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在糖果和口香糖中使用異麥芽酮糖(táng)醇進行顔色創新

來(lái)源： | 發(fā)布日期：2021-09-30

消費者尋求感官體驗，這意味着品味和視覺吸引力。因此，在陰影和形狀方面(miàn)發揮創意(yì)。用流行的顔色制作糖果和口香糖。BENEO 的異麥芽酮糖醇讓這一切(qiē)變得簡單！如(rú)何？開發具有彩色無糖核心的糖果并使用(yòng)半透明塗層。通過這種方式，所有口味和顔色都可以在一個過程中完成。額外的獎金？異(yì)麥芽(yá)糖醇(chún)具有溫和的甜(tián)味，可增強您對明亮(liàng)糖果的食用體驗。而且熱量隻有普(pǔ)通糖的一半！
糖果包(bāo)裝

BENEO 的功能性成分來自(zì)天然來源的菊苣根、甜菜、大米和(hé)小麥。它們(men)提供營養(yǎng)和技術優勢，幫(bāng)助食(shí)品制造商(shāng)生産更健康、更均衡的産品。BENEO 的(de)成分有(yǒu)助(zhù)于開發支持體重管(guǎn)理、消化、骨骼和(hé)牙齒健康的産(chǎn)品，同時也爲精神和身體表現提供能量。此外，它們通過(guò)替代脂肪和糖以及豐富纖維和蛋(dàn)白質來改(gǎi)善(shàn)食品和飲料的味(wèi)道和質地以及營養價值。

BENEO 的菊粉和低聚果糖是來自(zì)菊苣根的活性益生元纖維，可促進腸道菌群(qún)的(de)平衡和鈣等礦物質的吸收。它的代糖異麥芽酮糖醇是唯一一(yī)種從糖中提取的，也是無糖硬糖(táng)中的第一大成分。BENEO 的異麥芽酮糖是(shì)唯一一種完全可消(xiāo)化且低(dī)血糖的糖，以葡萄糖的形式提供長時間的能量。BENEO 的大米衍生物包括天然和有機衍生物，如面粉、澱粉(fěn)、麸(fū)皮、糖漿、蛋白質(zhì)和濃(nóng)縮物。