茶葉是中國傳統(tǒng)文化的精髓，至今仍然受到衆多國人的喜愛。茶葉包裝對技術(shù)的要求比(bǐ)較高，因爲茶葉中(zhōng)含有抗壞血酸、茶單甯、茶素、芳香油、蛋白質、兒茶酸、脂(zhī)質、維(wéi)生素、色素、果(guǒ)膠(jiāo)、酶和礦物質等(děng)多種成分。而潮濕、氧氣、溫度、光(guāng)線和環境異味都很(hěn)可能會引起他們的(de)質變，從而改變了茶的胃口，所以(yǐ)，包裝茶葉時，應該減弱或防(fáng)止上述因(yīn)素的影響(xiǎng)，所以茶葉(yè)包裝機包裝應(yīng)該擁有以下特點:

1.防潮：茶葉中的水分是茶葉生化變(biàn)化的介質，低水分(fèn)含量(liàng)有利于茶(chá)葉(yè)品質(zhì)的保(bǎo)存。茶葉(yè)中的含水量不宜(yí)超過5%，長期保存時(shí)以(yǐ)3%爲最佳，否則茶葉中的(de)抗壞血酸(suān)容易分解，茶葉的色、香、味等都會發生變化，尤其在較(jiào)高的溫(wēn)度下，變質的速度會(huì)加快。因此，在包裝時可選用防潮性能好的，如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜爲基礎材料(liào)的複合薄膜爲包裝(zhuāng)材(cái)料進行防(fáng)潮包裝(zhuāng)。

2.防氧化：包裝中氧氣含量過多(duō)會導緻茶葉中某些成分的氧化變質，如抗壞血酸容(róng)易氧化變成爲脫氧抗壞血酸，并進一步與氨基酸結合發生色素反應，使茶葉味道惡化。因此，茶葉包裝中氧的含量必(bì)須有效控制在1%以下(xià)。在包裝技術上，可采用充氣包裝法或真(zhēn)空包裝法(fǎ)來(lái)減少氧氣的存在。真空包裝技術是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋内，包裝時排(pái)除袋内的空氣(qì)，造(zào)成一定的真空度，再(zài)進(jìn)行密(mì)封封口(kǒu)的包裝(zhuāng)方法;充氣包(bāo)裝技術(shù)則是在(zài)排出空氣的同時充入氮氣等惰(duò)性氣(qì)體，目的在于保(bǎo)護茶葉的色、香、味穩定不變，保持(chí)其原有的質量。

3.防高溫：溫度是影響茶(chá)葉品質變(biàn)化的重要因素，溫度(dù)相差10℃，化學反應的速率相差3~5倍。茶葉在高溫下會加劇内含物質的氧化，導緻多酚(fēn)類等有效物質迅速減少，品質劣(liè)變加快(kuài)。根據測試情況(kuàng)，茶葉的貯存溫度在 5 ℃ 以下效果最好。10~15℃時，茶葉色澤減退較慢，色澤效果也能保持尚(shàng)好，當溫度超過25℃時，茶(chá)葉的色澤會變化較快，因(yīn)此茶葉适合于在低溫下保存。

4.避光：光線(xiàn)能促進茶葉中葉綠(lǜ)素和(hé)脂質等物質(zhì)的氧化，使茶葉中(zhōng)戊(wù)醛、丙醛等異味物資增加(jiā)，加(jiā)速茶葉的陳化，因此(cǐ)在(zài)包(bāo)裝茶葉時(shí)必須遮光，以防止葉綠(lǜ)素、脂質等其(qí)他成分發生催化反應。另外，紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要原因，解決這類問題可(kě)以采用遮光包裝技術。

5.阻氣：茶葉的香味極易散失，而且容易受到外界異味的影響，特别是(shì)複合(hé)膜殘留溶劑以及電熨處(chù)理，熱封處理分解出來的異味都會影響茶葉的風味，使茶葉的香味受到影響。因此，包裝茶(chá)葉時必須避免(miǎn)從包裝中逸散(sàn)出香味以及從外界吸收異味(wèi)。茶葉的包裝(zhuāng)材料(liào)必須具備一定的(de)阻隔氣體性能。

具有了這些特點(diǎn)的(de)茶葉包裝，能夠保證(zhèng)茶葉的高質量(liàng)生 産和貯存。讓新(xīn)鮮茶葉到達消費者的口中。茶葉對包裝的要求(qiú)是所(suǒ)有需(xū)要包裝的産品中比較(jiào)高的，不(bú)過由于科技水(shuǐ)平的高速發展，目前我國很多産品包裝品種(zhǒng)已經能夠很好的解決這個問(wèn)題。茶，是中國的(de)曆史文化，也是我們的精髓。