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益生菌優勢:如何(hé)在不斷變化的功能性食品市場中取得(dé)成功
來源: 時(shí)間:2021-09-30
對被視爲放縱(zòng)或不健康的類别的普遍看法是創新的強大動力(lì),創新的重點是重新(xīn)配制功能性成分(fèn),以(yǐ)增加這些類别(bié)中日常食品的健康益處。下載白皮書The Probiotic Edge: How to Succeed in changes in Functional Food Markets,深入了解如何通過爲消費者帶(dài)來滿足渴望的食品添加益生菌益(yì)處來駕馭複雜市場并将其差異化。
功能性益生菌食品

BC30 ®(凝結芽孢杆菌 GBI- 30、6086 )是一種獲得專(zhuān)利的 FDA GRAS 益生菌成分,在全球 900 多種領先的食品和飲料産品中均有發現。它是一種貨架穩定、有科學依據的益生菌菌株,已被證明具有消化(huà)健康、免疫健康和蛋白質利用(yòng)益處。與大(dà)多數其他益生菌菌株不同,BC30 是一種孢子形成劑,這使其高度穩定,并使其在大多(duō)數(shù)制造過程和胃酸(suān)的低 pH 值中(zhōng)保持活力。經過充分研究(jiū)且易于配制爲(wèi)功能性(xìng)食(shí)品、飲料和(hé)伴侶(lǚ)在動物産品方面(miàn),BC30 得到了(le)超過 25 篇已發表論文的支持。作(zuò)爲凱愛瑞營養和健康産品組合的一部分,BC30 是天然、純素、非轉基因項目驗(yàn)證、有機合規且不含過敏原。


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