許多朋(péng)友對西洋參并不陌生，它是五加科人參屬(shǔ)多年生(shēng)草本植物，又稱花旗(qí)參、洋參、西洋(yáng)人參等，具有滋(zī)陰補氣、甯神益智、清熱生津(jīn)、降火消暑的雙重功效，可(kě)煮(zhǔ)炖蒸食、切片含化、研成細粉沖服，補而不燥是西洋參最特别的地方，下面我們(men)一起(qǐ)來看看它的補氣效果如何！

盡管也是參，但與人參的功(gōng)效卻不同。西方人參具有參的特性，補氣，但甘寒，無溫燥之性，不能補上火，因此又(yòu)稱無火參。除補氣外，還可(kě)養陰(yīn)生津，清火除煩，因此尤其适用(yòng)于氣陰兩虛、陰虛(xū)火旺的人群。因爲(wèi)西方人參性微寒(hán)，脾胃虛(xū)寒，常便稀的人不宜過量食用。平常食用西洋(yáng)參可直接切片泡水代茶飲，一次可放1~3片，喝完水後再吃。

1.2.如果單獨食用(yòng)西洋參，主要功效是滋陰補腎，補氣(qì)清熱。如果想達到更多(duō)的效果，可以搭配一些輔助(zhù)藥材。比如西洋參和(hé)鴿子一起炖，有一定(dìng)的補腎補精、溫陽益氣的壯(zhuàng)陽效果。鴿肉富含蛋白質，民間流傳着一(yī)種說法:一鴿勝九雞，也就是說鴿子在營養上遠勝于(yú)常食雞。西洋參炖鴿子是人參藥膳的(de)著名保健藥(yào)膳。服用方(fāng)法分爲煮、炖、蒸、切片含化、研成細粉等。所以西洋參有一定的壯陽效果。

4月6日，山東省食品藥品監督管理局發布公(gōng)開(kāi)征求《山東省開展(zhǎn)中草藥(yào)産地新(xīn)鮮切割工作指導意見》的通知，向(xiàng)社會公開征求意見。山東省新鮮切割中(zhōng)草藥品種目錄(第一(yī)批)包括丹參、柴(chái)胡、生(shēng)地黃、西洋參、拳參(cān)、芍藥、桔梗、白芷、黃芩、山(shān)楂、天花(huā)粉；藥材(cái)切割:北沙參、荊芥、澤蘭、忍(rěn)冬(dōng)藤、徐長卿、水蛭、蒲(pú)公英；藥材去心:遠(yuǎn)志、牡丹皮。