年度食品包裝設計獎旨在表彰那(nà)些緻力于使用創新和直觀的(de)設計功能來更大限度地減少或防止食物浪費，場景包含從農場到餐桌全鏈條參與公司(sī)，這些功能可以是保護(hù)、保存或者(zhě)延長保質期(qī)，同時實現全球可持續包裝目标。
巨大的食品包裝市場，無與倫比的(de)體量，讓食品包裝(zhuāng)設計獎愈發受人矚(zhǔ)目。
“食物浪費 - 我們都知道這是一個現象(xiàng)級的問題，對環境有重大影響”。僅一個省份，每年就有約750萬噸被浪費，其中50%以上是家庭層面産生的。這使得設計包裝以節省食物成爲所有食品制造商的當務之(zhī)急，無論是通過使用具有增強(qiáng)阻隔性能的材料，确保密封完整性和提供(gòng)重新密封的可能性，還是使(shǐ)用智能技術來跟蹤(zōng)冷鏈和供應鏈活動。
在金獎獲獎名單中(zhōng)，Caps以新穎的溫度監測(cè)系統赢得(dé)了勝利，該系統在食品(pǐn)包裝類别中也獲勝。
提供隔絕空氣的食品密封技術(shù)公司還帶來了時(shí)下熱門的預制菜方(fāng)案，用于散養走地雞的包裝，這(zhè)是一種預腌制的形(xíng)式(shì)，可以輕松(sōng)打開(kāi)和輕松烹(pēng)饪體驗，這是減輕家(jiā)庭浪費的簡單而行之有效的(de)方法。
除了烹饪和儲存說明以及保質期外，包裝信(xìn)息還包括可掃描的QR碼，可(kě)爲消費者提供每次訪(fǎng)問美食網站以獲取用餐靈感的想法。
塑料包裝袋可能會對回收系統帶來麻(má)煩，因(yīn)此設計了一個等規格（65微米）的(de)高聚乙烯等效袋(dài)，以克服回收挑戰，而不(bú)會影(yǐng)響耐用性和保(bǎo)護性。并(bìng)且此解決方案在這種食品接(jiē)觸(chù)包裝應用中采用了80%的回收材料，保質期增加了40%，達(dá)到14天，這歸因于改進型高阻隔膜和優化加工技術
。真空(kōng)密閉密封可保持家禽新鮮度，并降低可能對人體帶來不健(jiàn)康的(de)影響。
