年度(dù)食品(pǐn)包裝(zhuāng)設計(jì)獎旨在表彰那(nà)些緻力于使(shǐ)用(yòng)創新(xīn)和(hé)直(zhí)觀的(de)設計功(gōng)能來更大限(xiàn)度地減少或防止(zhǐ)食(shí)物浪(làng)費，場(chǎng)景包含(hán)從(cóng)農場到餐桌全(quán)鏈條參與公司，這些(xiē)功能(néng)可以(yǐ)是(shì)保護(hù)、保存或(huò)者延長保(bǎo)質期(qī)，同時實(shí)現全球可持續包(bāo)裝目(mù)标。
巨大的(de)食品(pǐn)包裝市場(chǎng)，無與(yǔ)倫比的體量，讓食品包裝設計獎愈發(fā)受人矚(zhǔ)目。
“食(shí)物浪(làng)費 - 我們都(dōu)知(zhī)道這是(shì)一個現象級的(de)問題，對環境有重大(dà)影響”。僅一(yī)個省份，每年就(jiù)有約750萬噸(dūn)被浪(làng)費，其(qí)中50%以(yǐ)上(shàng)是(shì)家庭(tíng)層面(miàn)産生(shēng)的。這(zhè)使得設計(jì)包裝以(yǐ)節(jiē)省食(shí)物成(chéng)爲(wèi)所有食(shí)品制(zhì)造商的當(dāng)務之急，無論是(shì)通過(guò)使(shǐ)用具有(yǒu)增強(qiáng)阻隔性能(néng)的材料，确保密(mì)封完整性和提供重新密封的(de)可能(néng)性，還是使(shǐ)用智能技(jì)術來(lái)跟蹤(zōng)冷(lěng)鏈(liàn)和供(gòng)應鏈(liàn)活動。
在金(jīn)獎獲(huò)獎名(míng)單中(zhōng)，caps以新(xīn)穎(yǐng)的(de)溫度(dù)監測(cè)系統(tǒng)赢得(dé)了勝利，該系統(tǒng)在食品包裝類(lèi)别中也獲(huò)勝。
提供隔絕(jué)空氣的(de)食品密封技術(shù)公(gōng)司還(hái)帶來了(le)時下熱門(mén)的預制菜方(fāng)案(àn)，用于(yú)散養走地雞的(de)包裝(zhuāng)，這是一種(zhǒng)預腌制的(de)形式(shì)，可以(yǐ)輕松打開和輕(qīng)松烹饪體(tǐ)驗，這(zhè)是(shì)減輕家(jiā)庭浪費的簡單(dān)而行之有效的(de)方法。
除了(le)烹饪和儲(chǔ)存說(shuō)明以(yǐ)及保質期外，包(bāo)裝信息還包括(kuò)可掃(sǎo)描的qr碼，可爲消(xiāo)費者提供(gòng)每次訪問美食網站以獲(huò)取用(yòng)餐靈感(gǎn)的想法。
塑料(liào)包裝袋可(kě)能會對回收系(xì)統帶來麻(má)煩，因此設計(jì)了(le)一個(gè)等規格（65微米）的(de)高聚(jù)乙烯等效(xiào)袋，以(yǐ)克服(fú)回收(shōu)挑戰(zhàn)，而不(bú)會影(yǐng)響耐用性和保護性。并且此解(jiě)決方案(àn)在這種(zhǒng)食品(pǐn)接觸包裝(zhuāng)應用(yòng)中采用了(le)80%的回收(shōu)材料，保質期(qī)增(zēng)加了40%，達(dá)到14天，這歸(guī)因于(yú)改進(jìn)型(xíng)高(gāo)阻隔(gé)膜和優化(huà)加工(gōng)技術
。真空密閉(bì)密封可(kě)保持家(jiā)禽(qín)新(xīn)鮮度，并降(jiàng)低可能對(duì)人體帶來(lái)不健(jiàn)康的影響。
